江津石蟆橄榄
据《江津县志(1921年版)》记载,橄榄为江津土产。江津区石蟆镇橄榄种植历史悠久,现存最老橄榄树经重庆市林业科学研究院鉴定已有500多年的树龄。2014年“江津石蟆橄榄”成为国家地理标志证明商标。
江津区石蟆镇现有橄榄种植面积5万余亩,年产量1.5万吨,是继广东潮汕、福建闽侯(闽清)地区后我国第三大果橄榄主产区和内陆省市唯一规模化种植区,2007年被重庆市林业局授予“重庆市橄榄之乡”称号,2009年被中国果品流通协会评为“优质橄榄基地乡镇”。
橄榄(Canarium album (Lour.) Raeusch.)是橄榄科橄榄属乔木植物,橄榄果实营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。橄榄(青果)被历版《中国药典》收载,是国家卫生健康委确认的第一批药食同源物品。
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