二圣梨
二圣梨的种植,已有两千多年历史,到上世纪80年代,梨园更是突破万亩,在当地吃“全梨宴”,食“梨子蒸冰糖”早已为一种习俗。可以说当下的二圣梨是历经时间检验后的结晶,颗颗堪称精品。
二圣梨的风光,除了历史的造就,也离不开二圣这片沃土的成全。作为二圣梨核心产地天坪山,土壤深厚肥沃,水源优质,这为二圣梨生长奠定了扎实的基础。
除了地利优势,二圣梨还有天时加持,其种植区气候温润,四季分明,日照、雨量充足,如此舒适的环境自是让二圣梨出落水灵。
但仅仅依靠天时、地利的眷顾,还成不了一颗标准的二圣梨。每一颗标准的二圣梨生长过程都建立了完整的记录档案和质量安全追溯体系,确保其健康面市。
优质的环境与科学的管理,让二圣梨拥有了圆润的身形,黄绿色的外衣,光洁顺滑的手感,从第一眼就能触动你的食欲。其清甜多汁,肉质细脆的口感,更让人一口之后,欲罢不能。
联合国教科文组织至二圣考察时,称其为全世界最好吃的梨,中央电视台给予了其专题报道。依靠二圣梨赢回的荣誉,二圣天坪山梨园也成为了重庆市民赏花、踏春、采摘、休闲的首选之地。从三月梨花开到二圣梨大丰收,围绕二圣梨开展的梨花节和采梨节更是吸引八方游客前来打卡。
二圣梨载誉的同时,也得到了市、区领导重视,巴南区为此专门从政策与方向上给予了支持与指导,从组织振兴、人才振兴、产业振兴、生态振兴、文化振兴五个维度出发,强化党建引领,突出党的主心骨、人才培育、产业组合、生态维系、品牌建设等手段,助推二圣梨跃上新台阶。
好山好水,出好梨,天坪天乡,二圣好梨,就是巴南二圣梨。
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