五间西瓜
重庆市永川区位于长江上游北岸、重庆西部,因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名。区内气候温和、地势平坦、植被丰富,有“五山五河”的自然生态屏障。
五间西瓜产地位于永川区五间镇圣水湖坝下罐区(国家一级水源保护区),覆盖五间镇、何埂镇、仙龙镇等区域,海拔300m左右,空气清新,森林覆盖率高,农业用水为圣水湖自流灌溉水。
五间镇土地富硒,种植出的西瓜果皮为绿色花皮,短椭圆形,果型美观,瓜霜浓厚。果肉呈淡红色,富含硒元素;细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。五间西瓜可溶性糖含量为5.53%,可溶性固形物含量为13.8%,维生素C含量为7.16mg/100g,可食率为71.8%,硒含量为1.3μg/100g。果皮药用,有清热、降血压之效。因此闻名遐迩。
2014年1月28日,五间西瓜成为国家地理标志。
目前,五间镇全镇已经建成3000亩的富硒西瓜基地,年产量达8000吨。现有西瓜种植户300多户,其中20亩以上的大户瓜农有30多户,解决了近1000人的就业。
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